主料:
黄瓜适量
辅料:
猪肉适量，
小米椒适量，
蒜适量，
淀粉适量
配料:
盐适量，
生抽适量，
香油适量，
白糖适量小炒黄瓜片的做法步骤
1.黄瓜洗净后切片，加盐腌渍5分钟；腌好后沥干水分备用。
2.猪肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
3.猪肉用少许料酒、生抽、干淀粉腌渍10分钟。
4.热锅倒油，滑散肉片。
5.加入小米椒、蒜片，爆香。
6.倒入黄瓜片，以大火翻炒1-2分钟，加盐、白糖调味。
7.关火，淋入少许香油即可。
小窍门&温馨提示
1、黄瓜片要提前用盐腌渍，挤出水分，这样炒出来会有脆脆的口感。
2、喜欢吃辣的可以加剁椒，相应盐也要减少。
3、黄瓜性凉，对于脾胃虚弱的人最好把它做熟后吃。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 黄瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香肠泡菜炒饭的做法,香肠泡菜炒饭怎么做,香肠泡菜炒饭的做法,香肠泡菜炒饭图片,香肠泡菜炒饭怎么做,香肠菜泡饭的做法
下一篇： 泡菜饭的做法,泡菜饭怎么做,泡菜饭怎么做好吃,泡菜炒饭的做法,泡菜炒饭的做法韩国,韩式泡菜炒饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
